Gazze Günlük Sıcak Yemek Projesi

Gazze Şeridi, insanlık tarihinin en acımasız zulümlerinden birine tanıklık ediyor. İsrail’in aylardır süren saldırıları ve topyekûn ablukası altında, 2.3 milyon Filistinli kardeşimiz hayatta kalma mücadelesi veriyor.

Evler yıkıldı, hastaneler, okullar, ibadethaneler hedef alındı. Resmi verilere göre 6 Mayıs 2025 itibarıyla 52.000’den fazla insan şehit oldu, 118.000’den fazlası yaralandı. Enkaz altında hala binlerce can olduğu tahmin ediliyor. Yaklaşık 2 milyon insan, kendi vatanlarında defalarca yerinden edildi, derme çatma çadırlarda yaşamaya mahkum bırakıldı.

Bu insanlık dramının en yıkıcı boyutlarından biri de açlık. İsrail’in insani yardımların girişini engellemesi ve temel altyapıyı tahrip etmesi sonucunda Gazze halkının tamamı, yani 2.1 milyon insan yüksek düzeyde gıda güvensizliği ile karşı karşıya. Nisan 2025 itibarıyla 2.4 milyon Filistinli ciddi ve felaket boyutunda gıda güvensizliği yaşıyor. Dünya Gıda Programı (WFP) gibi kuruluşlar bile Mart 2025’ten bu yana devam eden sınır kapılarının kapanması nedeniyle Nisan sonunda Gazze’deki sıcak yemek mutfaklarındaki gıda stoklarının tükendiğini duyurdu. Gıda fiyatları %1400’e varan oranlarda arttı. Özellikle 5 yaş altı 322.000 çocuk yetersiz beslenme riski altında, 60.000’i ise acil tedavi gerektiriyor.

Bu koşullar altında, Gazze’deki kardeşlerimize ulaşan her bir sıcak yemek, sadece karınlarını doyurmakla kalmıyor, aynı zamanda onlara “yalnız değilsiniz” mesajını veriyor, onurlarını korumalarına yardımcı oluyor ve hayata tutunmaları için fiziksel güç sağlıyor. Bu, sadece insani bir görev değil, aynı zamanda dinimizin emrettiği yardımlaşma ve kardeşlik borcudur.

Gazze’de Sıcak Yemek Dağıtımının Zorlukları ve İyilik Derneği’nin Proje Yaklaşımı

Gazze’deki mevcut durum, sıcak yemek dağıtımını eşi benzeri görülmemiş zorluklarla karşı karşıya bırakıyor:

• Abluka ve Erişim Engelleri: İsrail’in yardımların girişine koyduğu kısıtlamalar ve yeni, insani ilkelere aykırı dağıtım mekanizması dayatmaları, malzemelerin ve yakıtın bölgeye ulaşmasını neredeyse imkansız hale getiriyor.
• Güvenlik Riskleri: Saldırıların devam etmesi, dağıtım ekiplerinin ve faydalanıcıların hayatını tehlikeye atıyor.
• Altyapı Yıkımı: Mutfakların, depolama alanlarının ve ulaşım ağlarının büyük ölçüde tahrip olması operasyonel kapasiteyi sınırlıyor.
• Yerinden Edilme: Sürekli yer değiştiren nüfus, ihtiyaç sahiplerini tespit etmeyi ve onlara düzenli ulaşmayı zorlaştırıyor.

İyilik Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği olarak, bu zulme ve zorluklara rağmen Gazze’deki kardeşlerimizin yanında olmaya kararlıyız. Güncel durumu ve sahadaki ihtiyaçları sürekli takip ederek, yerel ortaklarımız aracılığıyla bu zorlukların üstesinden gelmeyi hedefleyen bir “Günlük Sıcak Yemek Projesi” kurguladık. Projemiz, mümkün olan en güvenli ve etkili yollarla sıcak yemekleri en muhtaç durumdaki kardeşlerimize ulaştırmayı amaçlamaktadır.

İyilik Derneği Gazze Günlük Sıcak Yemek Projesi Bileşenleri

Projemiz, Gazze’nin acı gerçeklerine ve güncel ihtiyaçlarına yanıt verecek şekilde aşağıdaki temel bileşenler üzerine kurulmuştur:

1. Acil ve Güvenli Malzeme Tedariği:
   • Bölge içine girebilen kısıtlı imkanları kullanarak, temel gıda malzemelerini (pirinç, mercimek, yağ, sebze vb.) yüksek maliyetlere rağmen temin etmek.
   • Yakıt ve enerji temini için alternatif veya yerel çözümler üretmek.
2. Mevcut Yerel Mutfakların Aktif Tutulması:
   • Saldırılardan etkilenmemiş veya onarılabilen yerel mutfakları (dernek mutfakları, topluluk merkezleri) destekleyerek yemek pişirme kapasitesini sürdürmek.
   • Hijyen ve güvenlik önlemlerini en üst düzeyde tutmak.
3. Nitelikli Personel ve Gönüllü Ekibi:
   • Yemek hazırlama, paketleme ve dağıtım süreçlerinde görev alacak deneyimli aşçılar, yardımcı personel ve gönüllülerin (yerel halktan) istihdam edilmesi veya görevlendirilmesi.
   • Hijyen ve gıda güvenliği konularında düzenli eğitimlerin verilmesi.
4. Kırılgan Gruplara Odaklı Dağıtım:
   • Yerinden edilme kampları, geçici barınma alanları, hastaneler ve ulaşılması zor bölgelerdeki en muhtaç (çocuklar, kadınlar, yaşlılar, engelliler, hastalar) grupları önceliklendirmek.
   • Güvenlik durumuna göre esneklik gösteren, günlük dağıtım rotaları oluşturmak.
   • Paketleme ve taşıma süreçlerinde yemeklerin sıcaklığını ve hijyenini koruyacak yöntemlerin kullanılması.
5. Saha İzleme ve Durum Raporlaması:
   • Dağıtım süreçlerini yerel ekipler aracılığıyla sürekli izlemek ve karşılaşılan zorlukları anında merkeze bildirmek.
   • Saha durumuna ilişkin güncel bilgileri (ihtiyaçlar, güvenlik durumu) düzenli olarak raporlamak.
6. Şeffaflık ve İletişim:
   • Bağışçılara, zorlu koşullara rağmen yapılan dağıtımlara dair (mümkün olduğunca) görsel ve yazılı geri bildirimler sunarak şeffaflığı sağlamak.
   • Gazze halkının yaşadığı drama ve gösterdiği direnişe dikkat çekmek.

Beklenen Etki

Bu proje ile, İsrail zulmü altındaki Gazze’de:

• Her gün hedeflenen sayıda (örneğin, binlerce) ihtiyaç sahibi kişiye sıcak ve besleyici bir öğün ulaştırılması.
• Özellikle yetersiz beslenme riski altındaki çocuklar ve diğer kırılgan grupların hayatta kalma mücadelesine somut destek verilmesi.
• Gazze halkının yaşadığı derin travma içinde, sıcak bir yemekle bir nebze olsun fiziksel ve ruhsal destek bulması.
• Uluslararası camianın sessizliğine ve ablukaya rağmen, insani yardımın ulaştırılabildiğinin gösterilmesi.
• Bağışçılarımızın emanetlerinin, en zorlu şartlarda bile gerçek ihtiyaç sahiplerine ulaştırıldığının teyit edilmesi.